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BásicoFácil
🥕 Chips de Zanahoria
Chips crocantes de zanahoria, ligeramente condimentadas. Un snack vegetal lleno de betacarotenos.
6-8 horas57°C
Ingredientes
- 1500 g de zanahorias peladas
- 21 cucharada de aceite de oliva
- 3Sal marina y pimienta a gusto
Equipamiento necesario
- Deshidratador Bio Origen
- Mandolina o cuchillo
- Bol para mezclar
Preparación
- 1
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas de 2-3 mm.
- 2
Mezclar con aceite, sal y pimienta en un bol.
- 3
Distribuir en bandejas del Deshidratador Bio Origen.
- 4
Deshidratar a 57°C durante 6-8 horas hasta que estén crujientes.
Variaciones
- ✦Con comino y pimentón ahumado
- ✦Con ajo en polvo y hierbas provenzales
¿Para qué usarlos?
- Snack salado
- Acompañamiento de sopas
- Dips y hummus