Nuestros productos

Bacha de acero inoxidable SS201 con pileta doble. Fácil armado e instalación. Tamaño de cada pileta: 500×500×300 mm. Medidas totales: 700×700×800 mm. Peso: 12,5 kg.

Bacha de acero inoxidable SS201 con pileta simple. Fácil armado e instalación. Pileta: 500×500×300 mm. Medidas totales: 700×700×800 mm. Peso: 11 kg.

Carro utilizado para transportar las bandejas al deshidratador, se fabrican a medida y necesidad del cliente, pueden ser totalmente en acero inoxidable o caño exterior pintado y guias de acero inoxidable.

Carro utilizado para ingresar las bandejas al deshidratador, se fabrican a medida y necesidad del cliente, pueden son totalmente en acero inoxidable por requisitos sanitarios.

Kit de actualización del tablero de control para deshidratadores Bio Origen ya instalados. La cámara, las turbinas y las resistencias de su equipo siguen siendo buenas: lo que envejeció es el control. Cambiando solo el tablero, su máquina pasa a tener secado por humedad, recetas por etapas y monitoreo remoto. QUÉ APORTA · Secado por humedad real: mide la humedad dentro de la cámara y termina el proceso cuando el producto llegó al punto definido, no cuando se cumplió un tiempo estimado. · Temperatura pareja: dos sondas digitales estancas (arriba y abajo) controlan sobre el promedio real de la cámara, eliminando el desnivel entre la bandeja superior y la inferior. · Extracción automática: el extractor arranca solo cuando la humedad lo justifica. · Recetas de hasta 3 etapas con temperatura y tiempo propios, guardadas en el equipo. · Registro de consumo en kWh por lote, para conocer el costo energético real de cada producto. · Enfriado automático al finalizar el proceso. PROTECCIONES Corte por sobretemperatura, detección de falla de sonda, detección de calentamiento descontrolado, termostato mecánico independiente de 95 °C en serie con las resistencias, y recuperación automática ante corte de energía (retoma el proceso donde quedó). CONECTIVIDAD Pantalla táctil color de 3,5" en castellano. Conectado al WiFi permite seguir el proceso desde el celular (temperatura, humedad, tiempo restante y etapa en curso) y recibir las mejoras futuras del firmware por actualización remota, sin visita técnica. Consultános indicando el modelo y el año de tu deshidratador y te confirmamos la compatibilidad y el alcance del trabajo. Instalación a cargo de nuestro servicio técnico. Precio a convenir según equipo.

El equipo sabe cuándo el producto está listo !!! La mayoría de los deshidratadores trabajan por reloj: uno programa ocho horas y espera. Pero el tiempo real de secado cambia con la humedad del ambiente, con la carga de las bandejas y con el propio producto. Este controlador mide la humedad dentro de la cámara y cierra el proceso cuando el producto llegó al punto que usted definió — no cuando se cumplió un tiempo estimado. En producción Lo que cambia en su día a día Menos reprocesos, menos dependencia de la experiencia del operario y un costo por lote que ahora se puede medir. Resultado repetible Cargue una receta —temperatura, tiempo y humedad objetivo— y guárdela. El equipo repite las mismas condiciones lote tras lote, trabaje quien trabaje ese día. Temperatura pareja Dos sondas digitales, arriba y abajo, controlan sobre el promedio real de la cámara y no sobre un solo punto. Se termina el desnivel entre la bandeja superior y la inferior. Extracción automática El extractor arranca solo cuando la humedad lo justifica. No ventila de más ni deja acumular vapor cuando el producto lo está largando. Procesos por etapas Hasta tres etapas con temperatura y tiempo propios en una misma receta: arrancar fuerte para bajar la humedad libre y terminar suave para preservar color y aroma. Costo real por lote Registra el consumo en kWh de cada proceso. Deja de estimar cuánta energía lleva cada producto y empiece a calcularlo. Enfriado al final Terminado el secado, las turbinas siguen ventilando para bajar la temperatura del producto y de la cámara antes de abrir. Tranquilidad Protecciones que actúan solas Un lote perdido cuesta más que el control. El equipo vigila y corta sin esperar a que alguien esté mirando. Corte por sobretemperatura Límite propio en el firmware, más un termostato mecánico independiente que actúa aunque falle la electrónica. Falla de sonda Si un sensor deja de responder, el equipo apaga el calor en lugar de seguir controlando a ciegas. Calentamiento descontrolado Detecta que la temperatura sube con el calefactor apagado —señal de una falla de potencia— y corta. Corte de energía Si se va la luz en mitad de un proceso, al volver el equipo retoma donde quedó en lugar de perder el lote. Conectado Lo ve desde el celular. Se actualiza solo. Monitoreo remoto Conecte el equipo a su WiFi y siga el proceso desde el celular o la computadora: temperatura, humedad, tiempo restante y etapa en curso, sin ir hasta la planta. Mejoras sin visita técnica El firmware se actualiza por WiFi. Las funciones nuevas llegan a su equipo sin que nadie lo abra. Si una actualización fallara, vuelve solo a la versión anterior. Pantalla táctil a color Interfaz en castellano, pensada para operarse con guantes y leerse de lejos. Temperatura, humedad, tiempo y estado en una sola mirada.

Cutter profesional de 800W con capacidad de 5 litros. Cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, sistema de raspador de superficie, tapa transparente con abertura superior para líquidos, traba de seguridad con imanes y base de acero. Velocidad única estable para resultados consistentes.

Soluciones de deshidratación industrial personalizadas y fabricadas a medida según los requerimientos específicos de cada cliente. Disponibles en formato fijo (adaptadas a las dimensiones del espacio disponible) o transportables con ruedas para facilitar su traslado. Se pueden configurar con carro porta bandejas o con guías fijas en su interior según las necesidades de producción. Ideales para grandes volúmenes de producción en industria alimentaria, fitomedicina, especias y más. Consultános y nuestro equipo técnico se pondrá en contacto para coordinar una reunión y diseñar la solución ideal para tu negocio. Equipo fabricado a pedido - precio a convenir.

Modelo IND-26MTO «Turbo-oscilante» Equipo 6,75 m2 de superficie de secado. Gabinete 1 compartimento. Interior en Acero Inoxidable AISI 304. Exterior en Acero Inoxidable AISI 430 esmerilado. Incluye 26 Bandejas de 0,50 x 0,50 m. OPCIONAL: Laminas anti-adherentes de trama abierta o de trama cerrada. Exclusivo Controlador de temperatura y tiempo, electrónico digital de alta precisión, haciendo que el consumo electrico sea el minimo requerido. Incluye 30 programas pre-instalados para diferentes tipos de secado y 2 de fermentación. Filtros, removibles y lavables. Turbinas y equipamiento eléctrico, tipo industrial de alto. Consumo promedio total inferior a 1200 Watt. Potencia instalada total 4000 Watt. Con estructura de base y ruedas de traslado. Medidas externas aproximadas: 0,58 m. de ancho x 1,6 m. de alto (incluido pie de soporte y ruedas) x 0,75 de profundidad. GARANTÍA ESCRITA POR 1 AÑO.

Deshidratador industrial de alta capacidad Modelo IND-48MTO con sistema Turbo Oscilante para una deshidratación uniforme y eficiente. Construido en acero inoxidable AISI 304 en interior y AISI 430 en exterior. Incluye 48 bandejas de acero inoxidable de 0,80 x 0,40 m para una capacidad total superior a 15 m² de superficie de secado. Gabinete de 1 compartimento con 6 turbinas industriales de alto rendimiento y filtros removibles y lavables. Controlador electrónico digital de alta precisión con 30 programas preinstalados para diferentes tipos de secado y 2 de fermentación. Consumo promedio total inferior a 3.000W, con potencia instalada de 5.000W. Incluye estructura de base con ruedas para fácil traslado. Medidas externas aproximadas: 0,86 m ancho x 1,6 m alto x 1,20 m profundidad. Láminas anti-adherentes opcionales disponibles. Equipo fabricado a pedido.

Deshidratador Modelo FA-10T con teclado táctil de membrana y controlador electrónico digital de alta precisión. Construido 100% en acero inoxidable AISI 304 en interior y AISI 430 esmerilado en exterior. Incluye 10 bandejas de acero inoxidable de 35,5x35,5 cm. Su exclusivo controlador permite programar tiempo y temperatura, con 30 programas de deshidratación profesional (escalar). Medidas: 38 cm ancho x 37 cm alto x 48 cm profundidad. Incluye manual operativo digital. Garantía escrita por 1 año. Láminas anti-adherentes opcionales disponibles.

Deshidratador Modelo FA-6T con teclado táctil de membrana y controlador electrónico digital de alta precisión. Construido 100% en acero inoxidable AISI 304 en interior y AISI 430 esmerilado en exterior. Incluye 6 bandejas de acero inoxidable de 35,5x35,5 cm. Su exclusivo controlador permite programar tiempo y temperatura, con 30 programas de deshidratación profesional (escalar). Medidas: 38 cm ancho x 27 cm alto x 48 cm profundidad. Incluye manual operativo digital. Garantía escrita por 1 año. Láminas anti-adherentes opcionales disponibles.

Deshidratador Modelo FA-8T con teclado táctil de membrana y controlador electrónico digital de alta precisión. Construido 100% en acero inoxidable AISI 304 en interior y AISI 430 esmerilado en exterior. Incluye 10 bandejas de acero inoxidable de 35,5x35,5 cm. Su exclusivo controlador permite programar tiempo y temperatura, con 30 programas de deshidratación profesional (escalar). Medidas: 38 cm ancho x 31 cm alto x 48 cm profundidad. Incluye manual operativo digital. Garantía escrita por 1 año. Láminas anti-adherentes opcionales disponibles.

La Envasadora al Vacío TurboSaver TS-1100 es el modelo de entrada ideal para comenzar a conservar tus alimentos de forma natural y prolongada. Con tecnología de vacío automático y manual, retira el aire de las bolsas para conservar los alimentos hasta 5 veces más que los métodos convencionales. Perfecta para envasar carnes, frutas, verduras, alimentos deshidratados y cualquier producto que quieras preservar en óptimas condiciones. Su puerto adicional para contenedores permite envasar líquidos y polvos, ampliando sus posibilidades. Diseño compacto de acero inoxidable, liviano y de bajo ruido. Con función de sellado individual y vacío automático y manual. Ancho máximo de sellado 30 cm. Incluye 3 bolsas de regalo y stock permanente de consumibles y repuestos.

Envasadora al vacío hogareña TurboSaver TS-1200. Cuenta con función especial para alimentos blandos y delicados, función de solo sellado, vacío manual y automático, y puerto adicional para envasado con contenedores. Diseño compacto, liviano y de bajo ruido, ideal para uso doméstico. Incluye 10 bolsas de regalo.

La Envasadora al Vacío TurboSaver TS-1400B es el modelo comercial diseñado para emprendedores y negocios gastronómicos que necesitan envasar en mayor volumen. Con capacidad para realizar hasta 50 envasados continuos, es la herramienta ideal para productores de alimentos artesanales, carnicerías, restaurantes y emprendimientos de alimentos saludables y deshidratados. Incluye porta rollo y cutter integrados para mayor comodidad. Su grado máximo de vacío de -0,80 a -0,90 bar garantiza una conservación óptima de carnes, fiambres, verduras, frutas y preparaciones en general. Con función especial para alimentos blandos y delicados, sellado estándar y prolongado, e indicador LED. Función de sellado independiente y vacío automático y manual. Ancho máximo de sellado 30 cm. Peso 2,92 kg. Incluye 1 rollo de regalo y stock permanente de consumibles y repuestos.

La Envasadora al Vacío TurboSaver TS-2200 es el modelo profesional de alto rendimiento, apto para trabajo intensivo. Con capacidad de hasta 100 envasados continuos, es la elección ideal para emprendimientos gastronómicos, industrias alimentarias y negocios que procesan alimentos en grandes volúmenes. Su cuerpo de acero inoxidable ergónomico y liviano combina estética y durabilidad. Con doble sellado de 2,5mm, ancho máximo de vacío de 32 cm y grado máximo de -0,90 bar, garantiza un envasado hermético y de alta calidad. El control de velocidad digital y manual permite adaptarse a cada tipo de alimento. Incluye porta rollo y cutter integrados, puerto adicional para contenedores (líquidos y polvos), función de sellado independiente y funcionamiento automático o manual. Permite sellar alimentos de gran largo. Indispensable para conservar carnes, embutidos, alimentos deshidratados, frutas y verduras manteniendo todos sus nutrientes y sabor. Stock permanente de consumibles y repuestos.

La Envasadora al Vacío de Campana TurboSaver TS-3500 es la máquina industrial de máximo rendimiento para uso continuo e intensivo sin límites diarios de envasado. Su tecnología de campana genera un vacío homogéneo en toda la bolsa, garantizando resultados superiores a los de las envasadoras externas convencionales. A diferencia de los modelos estándar, la TS-3500 es compatible tanto con bolsas gofradas como con bolsas lisas, abriendo el abanico de posibilidades para distintos tipos de alimentos. Con más de 200 envasados continuos estimados, es la opción definitiva para industrias alimentarias, carnicerías de alto volumen, catering y productores de alimentos a gran escala. Su bomba de cuatro pistones tipo 70L, doble sellado, tiempo de vacío ajustable (20-99 segundos) y grado máximo de -0,90 bar aseguran conservación óptima de carnes, embutidos, alimentos deshidratados, quesos y preparaciones. Capacidad interna de 7 litros. La elección profesional para quienes necesitan rendimiento, continuidad y perfeción en cada envasado.

Modelo IND-12MT Modelo IND-12MT «Turbo» – Equipo 3 m2 de superficie de secado. Gabinete 1 compartimento. Interior en Acero Inoxidable AISI 304. Exterior en Acero Inoxidable AISI 430 esmerilado. Incluye 12 bandejas de Acero Inoxidable de 0,50 x 0,50 m. OPCIONAL: Laminas anti-adherentes de trama abierta o de trama cerrada. Exclusivo Controlador Digital con el que podés programar el tiempo y la temperatura de trabajo y además incorporamos 30 programas de deshidratación tipo profesional (escalar) y 2 programas de Fermentación. Filtro removible y lavable. Turbina y equipamiento eléctrico, tipo industrial de alto rendimiento. Consumo promedio promedio inferior a 600 Watt. gracias a su exclusivo controlador. Potencia instalada 1800 Watt. Para instalar sobre mesada con patas de goma. Medidas externas aproximadas: 0,58 m. de ancho x 0,48 m. de alto x 0,75 de profundidad.

Estante de acero inoxidable SS201 para cocinas profesionales. Con barral circular inferior. Fácil armado e instalación. Disponible en 3 medidas de ancho: 80, 120 y 150 cm. Profundidad 30 cm. Si precisas alguna medida diferente, consultanos y te cotizamos. Gracias

Estantería profesional de 4 estantes ajustables en altura con altísima capacidad de carga: hasta 250 kg por estante. Estantes de alambre cromado en acero al carbono. Patas nivelables para suelo irregular. Ideal para depósitos y cocinas industriales.

Estantería profesional grande de 4 estantes ajustables en altura, con capacidad de hasta 250 kg por estante. Mayor tamaño que la TB-RACKC4. Estantes de alambre cromado en acero al carbono. Patas nivelables para suelo irregular.

Estantería profesional de 5 estantes ajustables en altura, con capacidad de hasta 250 kg por estante. Máxima capacidad de almacenamiento para depósitos y cocinas industriales. Estantes de alambre cromado en acero al carbono. Patas nivelables para suelo irregular.

La Licuadora Turboblender TB 020 Digital es el modelo de mayor potencia en la línea profesional, equipada con un motor de 2200W (4HP) que garantiza un procesado superior para los usos más exigentes. Batir, cocinar, cortar, moler, picar hielo, procesar harinas y lograr preparaciones calientes: todo es posible con esta máquina. Su vaso de 2 litros en Tritán BPA FREE y sus tres modalidades de velocidad (alta, baja y batidos) brindan versatilidad total para preparar smoothies nutritivos, sopas calientes, salsas, jugos naturales y más. Ideal para quienes cuidan su alimentación y necesitan una herramienta confiable día a día. Incluye bastón mezclador y cuenta con stock permanente de consumibles y repuestos. La elección premium para cocinas profesionales y hogares que no aceptan compromisos en calidad.

La Licuadora Turboblender TB 50 es el punto de entrada perfecto al mundo de las licuadoras profesionales. Con su potente motor de 1500W (3HP) y una velocidad máxima de 25.000 RPM, procesa frutas, verduras y hielo con facilidad para preparar smoothies, batidos y jugos naturales en segundos. Su vaso de 2 litros fabricado en Tritán BPA FREE garantiza la seguridad de tus preparaciones, ideal para quienes priorizan una alimentación sana y sin contaminantes. La cuchilla de acero inoxidable de alta calidad asegura un triturado rápido y eficiente, mientras que el sistema de protección automática cuida el motor ante sobrecargas o sobrecalentamiento. Perfecta para preparar batidos proteicos, smoothies de frutas y verduras, licuados y tragos frozen. Incluye bastón mezclador y stock permanente de consumibles y repuestos. Ideal para uso doméstico intensivo y pequeños emprendimientos gastronómicos.

La Licuadora Turboblender TB 76 es una licuadora profesional de alta potencia diseñada para quienes buscan rendimiento y versatilidad en la cocina. Con su motor de 1500W (3HP), es capaz de batir, cocinar, cortar y moler con facilidad, picar hielo, procesar harinas y lograr preparaciones calientes. Su vaso irrompible de 2 litros fabricado en Tritán BPA FREE garantiza seguridad y durabilidad en cada uso. Ideal para preparar jugos naturales, smoothies, sopas calientes, salsas y batidos nutritivos que forman parte de una alimentación equilibrada y saludable. Con velocidad variable en tres niveles (alta, media y baja), un bastón mezclador incluido y stock permanente de consumibles y repuestos, la TB 76 es una elección inteligente para cocinas que demandan excelencia. Disponible en Negro, Rojo y Blanco.

La Licuadora Turboblender TB 79 de 2,5 litros eleva el rendimiento al siguiente nivel con su potente motor de 1800W (3,5HP). Diseñada para exigencias culinarias superiores, procesa con precisión frutas, verduras, harinas, hielo y logra preparaciones calientes como sopas y cremas directamente en el vaso. Su amplio vaso de 2,5 litros en Tritán BPA FREE ofrece mayor capacidad para preparaciones familiares o de uso gastronómico. Perfecta para quienes buscan una alimentación saludable y natural, permitiendo extraer al máximo los nutrientes de frutas, verduras y superalimentos en cada preparación. Con velocidad variable en tres niveles (alta, media y baja), vaso irrompible, bastón mezclador incluido y stock permanente de consumibles y repuestos. Una herramienta indispensable en cocinas profesionales y hogareñas.

La Licuadora Turboblender TB 79 de 3,6 litros es la versión de mayor capacidad del modelo TB 79, ideal para preparaciones en grandes cantidades, uso comercial y cocinas profesionales. Con su motor de 1800W (3,5HP) logra un procesado potente y uniforme de frutas, verduras, harinas, hielo y preparaciones calientes. Su generoso vaso de 3,6 litros en Tritán BPA FREE permite procesar grandes volúmenes en una sola preparación, reduciendo tiempos y optimizando el trabajo en cocinas de alto rendimiento. Perfecta para jugos naturales en cantidad, smoothies familiares, sopas y cremas nutritivas. Con velocidad variable (alta, media y baja), vaso irrompible, bastón mezclador incluido y stock permanente de consumibles y repuestos. La opción ideal para quienes procesan alimentos naturales en escala.

La Licuadora Turboblender TB 020 Digital Cover es la elección tope de gama para quienes buscan tecnología, silencio y precisión en la cocina. Con su motor de 2200W (4HP), display digital y velocidad máxima de 35.000 RPM, ofrece un rendimiento superior para todo tipo de preparaciones. Su innovadora tecnología Cover reduce significativamente el nivel de ruido durante el funcionamiento, ideal para ambientes donde el silencio importa. Los 4 programas preseteados (smoothie, jugos, hielo y sopas) y las 8 velocidades variables permiten personalizar cada preparación con total precisión. Su vaso de 1,5 litros en Tritán BPA FREE, la cuchilla de acero inoxidable con rodamientos de alta calidad de Japón y el sistema de doble protección automática lo convierten en la herramienta perfecta para preparar smoothies, jugos naturales, sopas calientes y cualquier preparación saludable con resultados impecables. Incluye bastón mezclador y stock permanente de consumibles y repuestos.

La Licuadora al Vacío Turboblender TB-80 representa lo más avanzado en tecnología de procesado de alimentos. A diferencia de las licuadoras convencionales, su sistema de vacío elimina la oxidación y la separación de las mezclas, preservando al máximo los nutrientes, vitaminas y colores naturales de cada ingrediente. Perfecta para quienes llevan un estilo de vida saludable y quieren aprovechar al máximo cada fruta, verdura y superalimento. Su motor de 2200W (3HP) con 35.000 RPM, combinado con 10 velocidades variables y 7 programas preseteados (Frescos, Congelados, Frutos Secos, Hielo, Sopas y Función de Limpieza), garantiza resultados perfectos en cada preparación. Su vaso de 2 litros en Tritán BPA FREE incluye tapa especial para conservar las preparaciones al vacío. La tecnología de Sensor Hall asegura estabilidad en el rendimiento y mayor conservación de las mezclas. Apta para uso comercial. La elección definitiva para quienes no quieren resignar ningún nutriente en su alimentación natural.

Lámina anti-adherente de silicona tipo parrilla, diseñada especialmente para usar en deshidratadores. Ideal para deshidratar frutas, verduras, hierbas aromáticas y todo tipo de alimentos. Su superficie texturada en parrilla permite una circulación óptima del aire, acelerando el proceso de deshidratación. Fabricada en silicona alimentaria de alta calidad, libre de BPA, resistente al calor y de fácil limpieza.

Láminas anti-adherentes de superficie lisa, ideales para usar en deshidratadores. Perfectas para deshidratar pastas para crackers o galletas, licuados de frutas, masas en general y preparaciones de textura líquida o semilíquida. Fabricadas en material alimentario de alta calidad, libre de BPA, resistentes al calor y de fácil limpieza. Su superficie lisa permite una distribución uniforme de los ingredientes.

La Mandolina Borner V1 ClassicLine es el modelo de entrada ideal para quienes quieren incorporar la precisión alemana a su cocina diaria. Con más de 10 tipos de corte diferentes, permite preparar ensaladas en segundos y procesar frutas y verduras de forma rápida, limpia y eficiente. Fabricada en PVC reforzado libre de BPA y con cuchillas de acero Solingen (el acero alemán de mayor calidad), garantiza durabilidad y cortes perfectos por muchos años. Incluye 4 placas de corte, sujetador protector de mano, box porta placas y base de apoyo para tenerla siempre a mano en la mesada. Tipos de corte: rodajas finas, medianas y gruesas; bastones finos y gruesos; juliana y cortes para wok; cubeteado en 4 medidas; tiras y picado de cebolla; verdura de hojas en 6 variables. Fácil de lavar bajo el chorro de agua. Disponible en blanco, naranja y rojo. Garantía extendida de 5 años. Fabricada en Alemania.

La Mandolina Borner V3 TrendLine es una de las más populares y vendidas de la línea alemana. Diseñada para cocineros que buscan versatilidad y precisión, permite realizar rebanadas en 3 grosores diferentes y tiras en 2 tamaños, todo con la cuchilla en V de acero inoxidable rectificado fino que caracteriza a Borner. El kit incluye: cortadora V3, placa lisa (rodajas), placa de 3,5 mm (tiras finas para wok, picado de cebolla y morrón), placa de 7 mm (bastones para papas fritas, cubeteado y concassé), sujetador de seguridad (protege las manos y evita desperdicios), caja deslizante multi box y estación de acoplamiento. Fabricada en plástico ABS de alta calidad, libre de BPA y plastificantes. Patas antideslizantes de goma. Dimensiones del plano en V: 35,5 x 12,5 x 5,5 cm. Compatible con Multibox. Disponible en varios colores. Garantía extendida 5 años. Importador oficial en Argentina.

La Mandolina Borner V4 es la clásica mandolina alemana de diseño inconfundible, prácticamente idéntica a la V5, con la nobleza y durabilidad que caracteriza a Borner desde 1956. Fabricada en PVC irrompible libre de BPA, con cuchillas de acero inoxidable estampado que no alteran el sabor de los alimentos y conservan el contenido acuóso de frutas y verduras. Incluye 3 placas intercambiables que permiten distintos tipos de corte: - Placa lisa: rodajas finas de todo tipo de frutas y verduras (inclusive tomates maduros) y hojas, con hasta 4 anchos de corte. - Placa de 3,5 mm: bastones finos tipo papa pai, picado de cebolla y morrón, con dos anchos de corte. - Placa de 7 mm: bastones para papas fritas, concassé y cubeteados para ensaladas. Con dos anchos de corte. Incluye sujetador de seguridad para cortar hasta el final sin desperdicios, y cómodo box porta placas para tener la mandolina siempre lista en la mesada. Garantía exclusiva de 5 años. Representantes exclusivos Borner Made in Germany.

La Mandolina Borner V5 PowerLine es la evolución de la clásica línea alemana, diseñada para quienes buscan máximo rendimiento en la cocina. Desde 1956, Borner fabrica en Alemania los mejores cortadores de frutas y verduras del mundo, y la V5 es su modelo estrella. KIT de 6 piezas que incluye: cuerpo principal, 3 placas de corte, multi box porta placas, sujetador de seguridad y protector de manos. Fabricada con cuerpo libre de BPA, reforzado y sólido. Cuchilla de acero alemán Solingen con laminado inoxidable en navaja en V. Patas antideslizantes de goma para mayor agarre al cortar. Tipos de corte disponibles: - Placa lisa: rodajas en 4 grosores (repollo, milanesa, berenjena, papa, etc.) - Placa de 3,5 mm: tiras finas y muy finas para wok, corte pai, picado de cebolla y morrón (2 posiciones) - Placa de 7 mm: bastones gruesos y medianos para papas fritas, cubeteado y concassé (2 posiciones) Posibilidad de ampliar con placas adicionales de 10 mm y recipiente de cortes. Fácil de lavar, simple y rápida de usar. Disponible en varios colores. Garantía extendida de 5 años. Importador oficial Borner en Argentina.

La Mandolina Borner V5 Vital Profesional es la cortadora de cocina más completa y avanzada de la línea V, una evolución de la V5 PowerLine pensada para quienes quieren funciones profesionales en su cocina diaria. Su diseño innovador incluye el rodillo para marinar, que permite aderezar la ensalada mientras se corta, de modo que los ingredientes y el aderezo caen al bowl al mismo tiempo. Esto ahorra tiempo y asegura la cantidad exacta de aderezo necesaria. Incluye insertos Roko (tiras en juliana ideales para ensaladas y espaguetis de verduras) y Reibe (rallador fino para quesos, papa, chocolate y más), funciones que nunca antes habían existido en una mandolina. KIT completo: cuerpo principal Vital, inserto para rebanadas (con función de seguridad y rodillo marinador), cuchillas de 3,5 mm y 7 mm, inserto Roko, rallador Reibe, 2 cajas deslizantes, sujetador de seguridad y estación de acoplamiento. Dimensiones: mandolina 38x15 cm, caja deslizante 18x10,5 cm. Rebanadas en 4 grosores, tiras finas y gruesas, cubos, rallado fino y grueso. Mango ergónómico de goma y patas antideslizantes. Garantía extendida 5 años. Importador oficial Borner Argentina.

La Mandolina Borner V6 ExclusiveLine es el modelo premium de la línea alemana, el único construido con cuerpo de acero inoxidable cepillado, combinando estética industrial y funcionalidad máxima. Desde 1956, Borner es reconocida mundialmente por la calidad de sus cuchillas de acero Solingen y la precisión de sus cortes. Diseñada para cocineros exigentes que buscan lo mejor: comés sano, ahorrás tiempo y processás frutas y verduras de manera rápida, limpia y sin esfuerzo. Se lava en segundos bajo el chorro de agua. Incluye: - Placa lisa: rodajas en 4 grosores (repollo, milanesa, berenjena, papa, etc.) - también funciona como protector de filo al guardarla. - Placa de 3,5 mm: tiras finas en 2 posiciones para wok, picado de cebolla y morrón. - Placa de 7 mm: bastones y cubeteados en 2 posiciones para papas fritas y concassé. - Placa Roko: tiras en juliana para quesos y verduras. - Placa Reibe: rallado superfino para puré, quesos y zanahoria. Además incluye 2 multi box porta placas, base de apoyo, sujetador de seguridad, dosificador de aderezos y patas antideslizantes. Compatible con recipientes grandes opcionales. Garantía exclusiva de 5 años. Importador oficial Borner en Argentina.

Mesada profesional de acero inoxidable SS201 con estante inferior de guardado. Fácil armado e instalación. Soporta hasta 100 kg por nivel. Disponible en 4 medidas: 80, 120, 150 y 180 cm de ancho. Altura uniforme 85 cm y profundidad 70 cm.

Mesada profesional de acero inoxidable SS201 con zócalo antisalpicaduras de 100 mm y estante inferior de guardado. Fácil armado e instalación. Soporta hasta 100 kg por nivel. Disponible en 4 medidas: 80, 120, 150 y 180 cm de ancho.

Procesadora industrial de alta potencia 1500W con cubierta superior de acero inoxidable. Doble tolva con empujador, 6 discos de corte incluidos y bajo nivel de ruido. Sistema de seguridad por imanes, patas antideslizantes y fácil desarme para limpieza. Accesorio cutter opcional (bowl 5L de acero inox).

Procesadora compacta de uso comercial, 600W y 1500 RPM. Doble tolva con empujador, cubierta de plástico de alta resistencia, bajo nivel de ruido y switch de seguridad. Incluye 4 discos de corte (Juliana 4×4mm, Rallador 2mm, Rallador 4,5mm, Rebanador 4mm). Accesorios opcionales: Cutter 3L y Rebanador 2mm.

Procesadora industrial de 735W con doble tolva y empujador. Incluye 6 discos de corte (Juliana 8mm, Rallador 2mm, Rallador 5mm, Rebanador 6mm, Rebanador 10mm, Cubo 10mm). Sistema de activación y corte por imanes, bajo nivel de ruido, patas antideslizantes. Accesorios opcionales: Cutter 5L, Disco rebanador 3mm y Juliana 4mm.