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El equipo sabe cuándo el producto está listo !!! La mayoría de los deshidratadores trabajan por reloj: uno programa ocho horas y espera. Pero el tiempo real de secado cambia con la humedad del ambiente, con la carga de las bandejas y con el propio producto. Este controlador mide la humedad dentro de la cámara y cierra el proceso cuando el producto llegó al punto que usted definió — no cuando se cumplió un tiempo estimado. En producción Lo que cambia en su día a día Menos reprocesos, menos dependencia de la experiencia del operario y un costo por lote que ahora se puede medir. Resultado repetible Cargue una receta —temperatura, tiempo y humedad objetivo— y guárdela. El equipo repite las mismas condiciones lote tras lote, trabaje quien trabaje ese día. Temperatura pareja Dos sondas digitales, arriba y abajo, controlan sobre el promedio real de la cámara y no sobre un solo punto. Se termina el desnivel entre la bandeja superior y la inferior. Extracción automática El extractor arranca solo cuando la humedad lo justifica. No ventila de más ni deja acumular vapor cuando el producto lo está largando. Procesos por etapas Hasta tres etapas con temperatura y tiempo propios en una misma receta: arrancar fuerte para bajar la humedad libre y terminar suave para preservar color y aroma. Costo real por lote Registra el consumo en kWh de cada proceso. Deja de estimar cuánta energía lleva cada producto y empiece a calcularlo. Enfriado al final Terminado el secado, las turbinas siguen ventilando para bajar la temperatura del producto y de la cámara antes de abrir. Tranquilidad Protecciones que actúan solas Un lote perdido cuesta más que el control. El equipo vigila y corta sin esperar a que alguien esté mirando. Corte por sobretemperatura Límite propio en el firmware, más un termostato mecánico independiente que actúa aunque falle la electrónica. Falla de sonda Si un sensor deja de responder, el equipo apaga el calor en lugar de seguir controlando a ciegas. Calentamiento descontrolado Detecta que la temperatura sube con el calefactor apagado —señal de una falla de potencia— y corta. Corte de energía Si se va la luz en mitad de un proceso, al volver el equipo retoma donde quedó en lugar de perder el lote. Conectado Lo ve desde el celular. Se actualiza solo. Monitoreo remoto Conecte el equipo a su WiFi y siga el proceso desde el celular o la computadora: temperatura, humedad, tiempo restante y etapa en curso, sin ir hasta la planta. Mejoras sin visita técnica El firmware se actualiza por WiFi. Las funciones nuevas llegan a su equipo sin que nadie lo abra. Si una actualización fallara, vuelve solo a la versión anterior. Pantalla táctil a color Interfaz en castellano, pensada para operarse con guantes y leerse de lejos. Temperatura, humedad, tiempo y estado en una sola mirada.